自制焖鸡

自制焖鸡的做法步骤

1. 第1步.

   1.把所有材料准备好

2. 第2步.

   下油热锅，然后把姜葱蒜豆鼓倒进去炒，炒到味道出来后就盛出来。

3. 第3步.

   倒油下去，把大葱丢进去炒下，放鸡去煎，煎到2面黄黄的～差不多看着颜色好亮就可以了

4. 第4步.

   煎好后，倒水没过鸡把八角桂皮香叶倒进去，倒入料酒，把刚才炒好的豆鼓放进去，把酱油，老抽倒进去焖30分钟左右，等汁收到差不多就可以，留点汁等下淋到鸡里

5. 第5步.

   把鸡放冷点切块，然后把汁淋上去，这样的鸡味道就很好啦。