蔓越莓饼干

蔓越莓饼干的做法
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蔓越莓饼干的做法说明

当蔓越莓女士遇上黄油先生~将会发生一场酥掉渣、甜如蜜的❤️

蔓越莓饼干的食材和调料

低筋面粉115克
蔓越莓干35克
全蛋液15克
细砂糖20克
黄油75克
30克

蔓越莓饼干的做法步骤

  1. 第1步.蔓越莓饼干的做法步骤 第1步

    准备好所需食材。(蔓越莓干需提前切碎备用)

  2. 第2步.蔓越莓饼干的做法步骤 第2步

    黄油室温软化,加入糖粉和细砂糖拌匀。

  3. 第3步.蔓越莓饼干的做法步骤 第3步

    启动打蛋器,将黄油打发至发白蓬松的羽毛状。

  4. 第4步.蔓越莓饼干的做法步骤 第4步

    分两次加入蛋液并搅打均匀。

  5. 第5步.蔓越莓饼干的做法步骤 第5步

    筛入低筋面粉。

  6. 第6步.蔓越莓饼干的做法步骤 第6步

    翻拌均匀。

  7. 第7步.蔓越莓饼干的做法步骤 第7步

    倒入切碎的蔓越莓干,并翻拌均匀成黏面团状态。

  8. 第8步.蔓越莓饼干的做法步骤 第8步

    借助模具整理好,包上保鲜膜放进冰箱冷冻一小时。

  9. 第9步.蔓越莓饼干的做法步骤 第9步

    冻硬后取出,切成厚度约为0.7厘米的片状。

  10. 第10步.蔓越莓饼干的做法步骤 第10步

    摆放烤盘内。

  11. 第11步.蔓越莓饼干的做法步骤 第11步

    放入烤箱中层,上下火165度25分钟。

  12. 第12步.蔓越莓饼干的做法步骤 第12步

    出炉喽~隔着屏幕也能感受到香而酥。

  13. 第13步.蔓越莓饼干的做法步骤 第13步

    美味与颜值并存。完美👏

  14. 第14步.蔓越莓饼干的做法步骤 第14步

    待凉后装入密封罐,趁热吃了好几块哦😋

小贴士

1、烤箱温度可以根据自己家的灵活调整。
2、打发黄油可以使口感变得酥松哦。

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