白糖馒头

白糖馒头的做法
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白糖馒头的做法说明

记事本

白糖馒头的食材和调料

面粉750克
酵母2茶勺
1茶勺
泡打粉1茶勺(可不加)
80g
395g~410g

白糖馒头的做法步骤

  1. 第1步.

    把所有材料称好,按水、面粉、其他固体的方法依次加入面包机里面,开启和面程序25min,揉成团后,取出,封保鲜膜,发酵至两倍大

  2. 第2步.白糖馒头的做法步骤 第2步

    充分排气,可以揉干粉进去,排完后,用擀面杖擀成宽片,慢慢卷起来,刀切,整形,蒸格刷薄油,放入面团,发酵至两倍左右,开大火,上汽后蒸15min,关火,等五分钟再开盖,取出馒头

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