烤茄子

烤茄子的做法
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烤茄子的做法说明

下班回家和老公逛超市,突发奇想的创意菜

烤茄子的食材和调料

茄子2个
4瓣
少量
生抽半勺
酱油1勺
适量
蚝油半勺

烤茄子的做法步骤

  1. 第1步.烤茄子的做法步骤 第1步

    茄子洗净,晾干,放在烤盘里,烤盘垫上一层锡纸,锡纸可塑性好,完品后可以弯折放入盘中。茄子表面刷花生油入烤箱200度15到20分钟,根据茄子大小调节时间

  2. 第2步.烤茄子的做法步骤 第2步

    烤成软的,拿刀中间切开,但不切断,摊平

  3. 第3步.烤茄子的做法步骤 第3步

    各种调料拌匀

  4. 第4步.烤茄子的做法步骤 第4步

    拿勺子放在茄子中间摊匀,入烤箱160度左右烤制8到10分钟即可

  5. 第5步.烤茄子的做法步骤 第5步

    美味的烤茄子出炉啦,绝对抢手菜

小贴士

1、喜欢辣椒可以加入鲜辣椒末一起烤制,或者加入辣椒粉、剁椒都可以~
2、酱油蚝油调味后,无需加盐

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