蔓越莓餐包

蔓越莓餐包的做法
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蔓越莓餐包的做法说明

每次蛋糕后都剩余一些淡奶油,倒掉可惜,做蛋糕又感觉吃太多怕肥,比较喜欢蔓越莓酸酸甜甜的味道,又想加点营养就又把核桃放进去了,吃中式的馒头又吃的有点不想吃了,今天就一股脑用来做西式的小餐包试试,结果格外好吃,大家也可以试试

蔓越莓餐包的食材和调料

高筋面粉600克
鸡蛋2个
牛奶60克
淡奶油160克
90g
酵母8g
蔓越莓适量

蔓越莓餐包的做法步骤

  1. 第1步.蔓越莓餐包的做法步骤 第1步

    所有材料除核桃蔓越莓外倒入盆里,先液体在放入酵母糖,要哪种耐高糖的酵母,不然会发不起来揉面20分钟左右

  2. 第2步.蔓越莓餐包的做法步骤 第2步

    拉开薄膜比较光滑,要是揉不出来可以等发酵后再揉一次,耐心很重要

  3. 第3步.蔓越莓餐包的做法步骤 第3步

    发酵两倍大

  4. 第4步.蔓越莓餐包的做法步骤 第4步

    面团拉起来都是孔

  5. 第5步.蔓越莓餐包的做法步骤 第5步

    倒入核桃和蔓越莓

  6. 第6步.蔓越莓餐包的做法步骤 第6步

    揉面到光滑

  7. 第7步.蔓越莓餐包的做法步骤 第7步

    包成一团一团

  8. 第8步.蔓越莓餐包的做法步骤 第8步

    烤箱发酵30分钟,150℃30-35分钟

  9. 第9步.蔓越莓餐包的做法步骤 第9步

    面包非常的香且松软,大家可以试试,我家大人小孩都喜欢

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