自制竹升面

自制竹升面的做法

13人浏览0人收藏----小洱

自制竹升面的做法说明

竹生面传统的做法是用粗毛竹用力圧面团，费时费力见真功夫
自已试着用压面机做了竹升面和云吞皮

自制竹升面的食材和调料

鸡蛋	2个
中粉	200g
盐	2g

自制竹升面的做法步骤

第1步.
煮的时候用香菇虾和笋做了汤底。清爽鲜美面口感筋道

第2步.
压好的面分成了小份速冻。

第3步.
这一份材料做了10多个云吞

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