超简单做姜片糖

超简单做姜片糖的做法
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超简单做姜片糖的做法说明

一直都很爱吃姜片糖,冬天来了早上吃几片特别幸福😊

超简单做姜片糖的食材和调料

500克
黄冰350克
350克

超简单做姜片糖的做法步骤

  1. 第1步.超简单做姜片糖的做法步骤 第1步

    将生姜刷洗干净,削皮切片,然后用水浸泡,我本来打算泡一天一夜的,结果有事耽误,多泡了一天,冬天也没事,期间多换换水,也可以加点糖泡

  2. 第2步.超简单做姜片糖的做法步骤 第2步

    在锅里放入350克冰糖和350克水,再将姜片放入,可以开中火熬,熬到视频中状态可以转小火慢慢拌动

  3. 第3步.超简单做姜片糖的做法步骤 第3步

    阻力越来越大,到图片这种状态就可以关火

  4. 第4步.超简单做姜片糖的做法步骤 第4步

    最重要的一点来了,连锅一起端到电风扇下面吹,不停的用锅铲拌动,然后就会起沙啦

  5. 第5步.超简单做姜片糖的做法步骤 第5步

    好吃😋 喜欢吃就做,希望我的菜谱能帮到你们 不喜勿喷😊

小贴士

最重要的就是最后的起沙,也有人拿吹风机吹,但我觉得电风扇一个人操作更方便啦!虽然冬天有点冷,但很快就好了,为了好吃的忍忍。

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