棋子烧饼

棋子烧饼的做法步骤

1. 第1步.

   1.首先准备好揉好的水油皮。 油皮就是用面粉和猪油揉的 水油皮是猪油 白糖 泡打粉 盐 白糖 五香粉 温水 揉好后醒发了一个小时

2. 第2步.

   2～醒发好的面团揪小面团 分成12份 水油皮12 油皮12 然后就像包包子一样把油皮包到里面 再擀成像包子皮一样 卷起来 压实 醒发10分钟左右 最后把肉包进去就可以了 （我说的可能比较混乱 做起来很简单）

3. 第3步.

   3.事先拌好的肉馅 里面放:（猪肉 葱 十三香 盐 白糖 生抽 老抽 面酱）

4. 第4步.

   4.包好肉馅的烧饼 刷一层蛋黄液 粘上芝麻 准备入烤箱

5. 第5步.

   成品！ 各家烤箱不太一样 我是180℃上下火烤了15分钟 然后转150℃上下火烤了15分钟左右