核桃酥

核桃酥的做法步骤

1. 第1步.

   油，30克鸡蛋液，糖加入一起搅拌均匀成糊状。

2. 第2步.

   筛入面粉和泡打粉

3. 第3步.

   刮刀翻拌均匀

4. 第4步.

   90克核桃150度七分钟，碾碎

5. 第5步.

   加入面粉中揉匀

6. 第6步.

   核桃比较多，多涅几下

7. 第7步.

   揪成小球入烤盘，用手压扁。用捏的不要搓，一搓容易散开。

8. 第8步.

   刷上蛋液

9. 第9步.

   轻按上核桃，有蛋液轻轻按压就可以了，不用使劲按呀入饼干内，不会掉下来。按重了饼干容易碎。

10. 第10步.

    170度25分钟，注意看上色就好了。

11. 第11步.

    取出晾凉，放入密封罐。