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我用三色堇的花瓣和小糖珠完成了这个极具少女心的巧克力块,除了三色堇,你们还可以用菊花,梅花,兰花,梨花,莲花,玫瑰,牡丹,丁香,芍药,百合,茉莉等等这些能吃的花。制作过程说简单也简单,不过要费点心,期待你们的作品哦~
白巧克力 White chocolate | 500g |
油性色素 Food coloring | 适量 |
食用花瓣 Edible flowers | 适量 |
小糖珠 Mini sugar pearls | 适量 |
白巧克力分成均等两份,隔热水或是放入微波炉里溶化。
两份巧克力分别加入不同的油性色素,搅拌均匀。
烤盘里铺上烤纸,先在一边倒入一份巧克力,再在另一边倒入另一份巧克力。
放入花瓣和糖珠,移到阴凉干燥处等巧克力完全凝固,敲碎即可。
完成图
1. 巧克力尽量铺成一个厚度,也可以借助勺子的背部来抹平,做出来的巧克力块才能平整。
2. 为了加速凝固,可放入冰箱冷藏。