最近和老公组建了属于我们自己的小家，生活刚刚起步一切都还不太熟练，每天忙碌回家后最暖的就是为彼此烹制一道菜。暖心，暖人，暖了这个阴霾许久的冬。
五花肉切片，再切成小片，加少许盐抓一下腌渍五花肉
白菜根部切下，会意外发现好似一朵白色玫瑰，白菜叶切段，大蒜切碎
锅内加入少许油，油烧三成热时将腌渍好的五花肉片下油锅爆香，炒至五花肉略微变黄，加入生姜和白菜翻炒，加入少许盐、大蒜末，起锅前撒几滴料酒✌️
1.白菜根根要先放入炒，炒至白菜熟后，会出很多汤汁，将白菜盛盘，白菜根继续在汤汁中炖一会，直至汤汁变浓，白菜根软糯即可起锅装盘点缀在菜品上
2.食用油要放少一点，因为五花肉翻炒会逼出很多油