蛋皮肉卷

蛋皮肉卷的做法步骤

1. 第1步.

   小里脊剁碎，一勺六月鲜+一勺鲁花葱姜料酒，倒入肉碎中并用筷子一个方向搅拌均匀。

2. 第2步.

   新鲜山鸡蛋三枚。

3. 第3步.

   一张张煎好，并放平盘里待用。

4. 第4步.

   蛋皮+肉碎，如图卷一卷。

5. 第5步.

   卷卷卷。

6. 第6步.

   蒸锅里加水，上面铺子油纸或者蒸布，大火烧开后，大约蒸15分左右即可。

7. 第7步.

   蒸好啦。

8. 第8步.

   取出装盘～切成小段后，朝上摆放，可分层叠加摆盘，中间加上香菜段，小菜一碟得啦！

9. 第9步.

   之前做的，切段装盘。

10. 第10步.

    番茄酱点缀一下。