潮汕土豆粿

潮汕土豆粿的做法步骤

1. 第1步.

   土豆洗净煮熟，去皮趁热压成泥状

2. 第2步.

   趁土豆煮的时候把猪肉、香菇、蒜苗切碎（如图）备用

3. 第3步.

   热锅倒入少许油炒香蒜苗，下猪肉炒熟，然后在下香菇炒香后，把调料倒入锅中搅拌均匀即可

4. 第4步.

   把鸡蛋打入土豆泥拌匀，然后红薯粉分三次加入土豆泥里，加入炒熟的猪肉馅拌均匀，最后捏成小条

5. 第5步.

   水烧开后放入捏好的土豆粿蒸20～25分钟即可（看你捏的大小定时间）

6. 第6步.

   出锅趁热吃沾辣椒酱吃，不说了赶紧吃起来