美味火锅配菜炸肉丸子

美味火锅配菜炸肉丸子的做法
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美味火锅配菜炸肉丸子的食材和调料

猪肉1600
1节
香菇4朵
鸡蛋2个
淀粉3勺
酱油3勺
3小勺

美味火锅配菜炸肉丸子的做法步骤

  1. 第1步.美味火锅配菜炸肉丸子的做法步骤 第1步

    所有材料混合搅拌

  2. 第2步.美味火锅配菜炸肉丸子的做法步骤 第2步

    搅拌至上劲,盆周围光滑

  3. 第3步.美味火锅配菜炸肉丸子的做法步骤 第3步

    用虎口挤出小丸子,小火炸至金黄色捞出,全部炸好后再大火倒锅中复炸半分钟到一分钟。复炸可以逼出多于的油使丸子更脆些

小贴士

忌大火,大火会使外面焦里面不熟

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