甜甜南瓜饺子

甜甜南瓜饺子的做法步骤

1. 第1步.

   干香菇冷水泡发。多换几次水，不要太香。

2. 第2步.

   南瓜蒸熟，如果水太多可以倒掉一些再捣碎。一定要放凉！！

3. 第3步.

   猪肉剁细，手工剁买猪肉馅要更有口感。

4. 第4步.

   胡萝卜切碎，不要切太细，成茸了就是另外的口感。香菇切碎，和肉、胡萝卜拌匀，打个蛋，继续拌，加两勺纯净水继续拌，最后加盐和生抽调味。馅就好了！

5. 第5步.

   南瓜里加入等量面粉，先用筷子搅成絮状，再生粉摸手揉至三光。然后加揉一次，使硬度变高一点，更有嚼劲。

6. 第6步.

   揉成长条，切成小剂子，揉圆，按扁，擀薄，包饺子！

7. 第7步.

   开水下锅煮至浮起，再开盖3-5分钟！黄金元宝！

8. 第8步.

   配上辣油姜丝香醋，这是什么神仙操作！

9. 第9步.

   拍照鼓励自己，真棒！