看过其他焗饭得菜谱都是要先炒饭再用烤箱焗的。周六早上我起晚了，要给儿子赶紧做焗饭，得越快越好，就想着这样操作了。
第一次做的时候放了西兰花点缀，但忘记拍步骤图，第二次做的时候拍了步骤图，食材里又缺少了西兰花😝。其实步骤都是一样的，而且食材大家可以选择自己喜欢的。
先准备好食材：米饭、火腿肠、胡萝卜、虾仁、西兰花（写菜谱得步骤图里没拍）、番茄酱、鸡精、料酒、味极鲜酱油、马苏里拉芝士碎
先处理虾仁，把新鲜的虾剥壳，去泥肠，对半剖开，把虾仁里黑黑的线去掉。
剥好的虾仁用料酒稍腌制下去腥。
火腿肠、去皮的胡萝卜、西兰花切丁。 西兰花没拍照
烤箱220度预热。 米饭里挤入番茄酱，加入味极鲜酱油和鸡精拌匀。
再加入火腿肠胡萝卜西兰花丁拌匀，装盘，用勺子稍微压压平，千万别使劲压哦😊 在米饭上摆好虾仁。
撒上马苏里拉芝士碎，米饭周边不要放哦，免得烤好的芝士粘在盘子上比较难洗。
将米饭放入预热好的烤箱里，200度烘烤15-20分钟，只要看到马苏里拉芝士碎开始有些变金黄即可。
开吃咯！细细长长的拉丝，超级香，儿子可以很快速解决这一盘。