雨清出品小美版蒸蛋

雨清出品小美版蒸蛋的做法
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雨清出品小美版蒸蛋的做法说明

蒸蛋是我厨艺生涯中的一大败笔,屡战屡败。如今有了小美我终于成功了,我要将这喜悦分享给大江南北的厨友们😄。

雨清出品小美版蒸蛋的食材和调料

鸡蛋1只
小美小盅1杯
一丁点
生抽一小勺
香油2滴

雨清出品小美版蒸蛋的做法步骤

  1. 第1步.雨清出品小美版蒸蛋的做法步骤 第1步

    主锅里放一量杯水,放进主锅,加点点盐,以2分钟/50度/速度小勺加温至50度。

  2. 第2步.雨清出品小美版蒸蛋的做法步骤 第2步

    结束后加入鸡蛋,30秒速度3将蛋液打散,取出把上面泡沫撇去,锅内加开水,放蛋蒸。以12分钟/V/速度2煮水。

  3. 第3步.雨清出品小美版蒸蛋的做法步骤 第3步

    成品蒸蛋出锅,淋上一小勺生抽,2滴香油。

  4. 第4步.雨清出品小美版蒸蛋的做法步骤 第4步

    配了一个蔬菜卷饼。

  5. 第5步.雨清出品小美版蒸蛋的做法步骤 第5步

    一杯蛋羹,两个蔬菜卷,一顿不错的早餐出品了😊。

  6. 第6步.雨清出品小美版蒸蛋的做法步骤 第6步

    细图,是不是特别想咬一口😄

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