牛肉可乐饼

牛肉可乐饼的做法步骤

1. 第1步.

   土豆去皮煮15分钟左右，筷子可以戳透

2. 第2步.

   洋葱煸软，牛肉煸香，加入盐调底味，加清酒去腥

3. 第3步.

   土豆煮至绵软压成泥

4. 第4步.

   加入盐、胡椒粉、椒盐等调味，都是做熟的可以边尝边调

5. 第5步.

   过三关依次沾面粉、鸡蛋、面包糠

6. 第6步.

   裹完面包糠后备用

7. 第7步.

   五六成油温炸制表面金黄沥油捞出

8. 第8步.

   牛肉可乐饼完成，供厨友参考