杨桃干

杨桃干的做法
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杨桃干的做法说明

杨桃摘多了吃不了就学着做零食,结果好咸😂不甘心又做了一次,这次不咸好吃😋😋😋

杨桃干的食材和调料

12个
甘草几片
香叶几片
30克
10克
10克

杨桃干的做法步骤

  1. 第1步.杨桃干的做法步骤 第1步

    用温水把杨桃清洗干净,切成条状

  2. 第2步.杨桃干的做法步骤 第2步

    把香叶和甘草先用少量水小火煮5分钟

  3. 第3步.杨桃干的做法步骤 第3步

    把甘草、香叶水和糖、醋、盐一齐加到杨桃里拌均淹10个小时

  4. 第4步.杨桃干的做法步骤 第4步

    淹好把杨桃排在烤架上,先120度预热烤箱,放入杨桃用100度烤5个小时,然后50度再烤1小时

  5. 第5步.杨桃干的做法步骤 第5步

    烤好的杨桃取出适当的加一点盐和糖拌均凉凉后就可以密封存放,什么时候想吃就吃😋

  6. 第6步.杨桃干的做法步骤 第6步

    烤架排满了还剩下一点,其实现吃也很好吃的,就用瓶装起来放冰箱里了

小贴士

淹制时要时不时的翻拌,能让杨桃淹的更均匀一点。烤好拌盐和糖时,最好是在杨桃还热的时候操作,为方便拌揉我用保鲜袋。最后加的盐和糖按各人口味适量添加,不加也是可以的。为了让杨桃快干我用花嘴让烤箱门留了一条小缝隙,方便蒸气排出。

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