懒人雪花酥

懒人雪花酥的做法
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懒人雪花酥的做法说明

因为想吃,市面上手工烘焙又太贵,所以就自己买材料做啦!

因为选择的都是超市容易买的,嘉士利早餐饼干和伊利奶粉都自带甜味儿,坚果可以稍微多放点的,可以综合口感,我选择了在奶粉里面混合了2g盐

懒人雪花酥的食材和调料

嘉士利早餐饼干(韧性)100克
蔓越莓20克
棉花90克
黄油30克
伊利全脂奶粉2小袋(100g左右)
混合坚果60克(适量 根据自己喜好)
2g

懒人雪花酥的做法步骤

  1. 第1步.懒人雪花酥的做法步骤 第1步

    准备好足够分量的原材料

  2. 第2步.懒人雪花酥的做法步骤 第2步

    黄油放入不粘锅,搅拌直至融化

  3. 第3步.懒人雪花酥的做法步骤 第3步

    放入切小的棉花糖(切小后棉花糖融化得比较快和均匀)

  4. 第4步.懒人雪花酥的做法步骤 第4步

    待棉花糖融化后立即倒入奶粉搅拌均匀后关火,棉花糖积极在膨大的时候就差不多了,久了会水油分离

  5. 第5步.懒人雪花酥的做法步骤 第5步

    把饼干、坚果等倒入锅中搅拌均匀后起锅,继续用手不断地揉用,让材料充分融合,做出来的雪花酥也会更酥脆

  6. 第6步.懒人雪花酥的做法步骤 第6步

    揉好后讲揉好的雪花酥放入盘子定型,均匀撒上奶粉

  7. 第7步.懒人雪花酥的做法步骤 第7步

    切块,四周裹上奶粉

  8. 第8步.懒人雪花酥的做法步骤 第8步

    这样雪花酥就做好啦,可以自行选择包装袋哦,淘宝上各种各样的

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