
食谱名:宝宝版小芋圆
参考月龄:10个月以上
制作时间:50分钟
今天我用芋头做了一碗宝宝版小芋圆~软软的、糯糯的,再配上香浓的配方奶,宝宝肯定吃了还想吃呢!

准备食材:紫薯30克,芋头30克,中筋面粉30克,配方奶60毫升。

将芋头和紫薯切块。

食材切好后,放入蒸锅。

选择蒸蛋功能键,蒸25分钟。 »妈妈也可以用普通的蒸锅,大火蒸25分钟。

蒸好后,辅食机内依次倒入芋头块、紫薯块、60毫升清水,搅打细腻。

取重40克。

将中筋面粉倒入搅打好的芋头紫薯泥中。

搅拌均匀,搅拌至不易滑落状态后,将面糊装入裱花袋。

裱花袋剪小口。 »妈妈们注意哦,剪的口子越小,芋圆就越小,反之则越大。

起锅烧水,水开后挤入面糊,边挤边用牙签划断。 »宝妈可以根据宝宝咀嚼能力来决定芋圆的大小哦~

大火煮3分钟。

煮好后,捞出倒入温开水中降温。 »妈妈们注意哦~刚煮好的芋圆会很烫,可以在温开水先降温,这样给宝宝吃温度才刚刚好哦~

再捞出到温热的配方奶中。 »配方奶为60毫升。

哇~~好有颜值的一碗小芋圆呀~一出锅,黄小宝就吃了一大碗,吵着还要~还要~别说小宝了,我都觉得超级好吃呢!
●妈妈们除了可以做成小芋圆外,还可以根据宝宝喜好,做成芋头紫薯面线,更加方便呢~
●妈妈们要注意哦:挤小芋圆的时候不要挤得太小,否则宝宝容易噎住。