铜锣烧牛小排

铜锣烧牛小排的做法
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铜锣烧牛小排的做法说明

说到【铜锣烧】,大朋友们是不是想到了童年记忆中的哆啦A梦呢?没错,那只每次看到铜锣烧就两眼放光的小胖猫。连哆啦A梦都抵挡不住的美食诱惑,小朋友更是拒绝不了。今天我们就分享一道让宝宝心情变好的小零食【铜锣烧牛小排】。宝宝拿在手里,乐在心里,一口下去松软香甜,中间夹上香嫩的牛小排,宝宝别提多爱吃了。
 
而且做起来炒鸡简单,只要一口煎锅就能解决。没有添加任何添加剂,妈妈做的放心,宝宝吃的开心。
 
PS:我把给肉迪做的食谱都整理到我的个人公众号【BigTummy宝宝辅食】了,你们可以在里面看到超详细的食谱制作视频和各种带娃出游干货。

铜锣烧牛小排的食材和调料

Bigtummy牛小排60g
面粉30g
鸡蛋2个
蓝莓8粒

铜锣烧牛小排的做法步骤

  1. 第1步.铜锣烧牛小排的做法步骤 第1步

    食材明细

  2. 第2步.铜锣烧牛小排的做法步骤 第2步

    Bigtummy牛小排解冻2-3分钟。

  3. 第3步.铜锣烧牛小排的做法步骤 第3步

    取一个鸡蛋打入碗中,用打蛋器打发。

  4. 第4步.铜锣烧牛小排的做法步骤 第4步

    再取一个鸡蛋搅成蛋液,加入过筛面粉。

  5. 第5步.铜锣烧牛小排的做法步骤 第5步

    混合搅拌至无干粉。

  6. 第6步.铜锣烧牛小排的做法步骤 第6步

    分多次加入打发的蛋液。

  7. 第7步.铜锣烧牛小排的做法步骤 第7步

    搅拌至面糊细腻,无明显小泡。

  8. 第8步.铜锣烧牛小排的做法步骤 第8步

    锅内刷油倒入蛋糊,翻面煎30秒,取出待用。

  9. 第9步.铜锣烧牛小排的做法步骤 第9步

    热锅刷油,牛小排小火煎熟,即可出锅装盘。

  10. 第10步.铜锣烧牛小排的做法步骤 第10步

    煎好的牛小排夹在铜锣烧中间就完成啦! 放入几颗蓝莓,不仅是起到装饰作用,更能给宝宝带来丰富的花青素,对视力发育很有好处哦~

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