葡式蛋挞

葡式蛋挞的做法步骤

1. 第1步.

   准备好所有的食材

2. 第2步.

   将牛奶、淡奶油、炼乳、吉士粉、糖粉分别倒入容器中，并用手动打蛋器搅拌均匀

3. 第3步.

   接下来分次加入蛋黄，先加入两个蛋黄，用蛋抽搅打均匀，再加入另2个蛋黄搅打均匀

4. 第4步.

   搅拌均匀后会有很多气泡

5. 第5步.

   一定要过滤，我喜欢过滤到量杯中，方便倒进蛋挞壳嘛

6. 第6步.

   蛋挞壳提前摆好在烤盘中

7. 第7步.

   将过滤好的蛋挞液分别倒进蛋挞壳中

8. 第8步.

   倒入九分满，自己吃，实在点，更好吃！这一步可以加入2到3个蔓越莓干，会更好吃哒。提示：蔓越莓干先粘上玉米淀粉再放进挞液中，可以让蔓越莓在蛋挞液中分布的更均匀

9. 第9步.

   送进提前180度预热好的烤箱 烘焙温度：中层，上下火180度，烤25分钟左右，依据烤箱温度来定时间，烤至蛋挞液呈现出一些焦皮色即可，还没出炉就馋的不行了

10. 第10步.

    时间到了，出炉，不是一般的好吃！