肉末炒粉条

肉末炒粉条的做法步骤

1. 第1步.

   粉条提前半小时用冷水浸泡至软，洗净捞出备用。

2. 第2步.

   猪肉切成小肉丁，放入碗里。

3. 第3步.

   加入生抽、淀粉、料酒，抓匀腌渍5分钟。

4. 第4步.

   切好葱花、干辣椒备用。

5. 第5步.

   热锅冷油，放入猪肉丁翻炒。

6. 第6步.

   加入生抽，翻炒变色，放入葱花和辣椒炒香。

7. 第7步.

   倒入小半碗热水，煮沸后放入粉条。

8. 第8步.

   快速翻炒收汁，加入少许盐调味，拌匀出锅，装盘。

9. 第9步.

   好吃又爽滑。