花样面点,大肥鱼

花样面点,大肥鱼的做法
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花样面点,大肥鱼的食材和调料

面粉500500克
酵母粉5克

花样面点,大肥鱼的做法步骤

  1. 第1步.花样面点,大肥鱼的做法步骤 第1步

    发好的面擀成一个大圆。

  2. 第2步.花样面点,大肥鱼的做法步骤 第2步

    分6份,每份边上在切一刀,将小条卷至中心。

  3. 第3步.花样面点,大肥鱼的做法步骤 第3步

    鱼尾用叉子压印,分3份,每个捏成尖形。

  4. 第4步.花样面点,大肥鱼的做法步骤 第4步

    用筷子夹紧鱼尾。

  5. 第5步.花样面点,大肥鱼的做法步骤 第5步

    筷子宽头压鱼鳞。

  6. 第6步.花样面点,大肥鱼的做法步骤 第6步

    大红豆按眼睛那位置。

  7. 第7步.花样面点,大肥鱼的做法步骤 第7步

    上锅蒸。

  8. 第8步.花样面点,大肥鱼的做法步骤 第8步

    切开装盘,完活~

小贴士

做完的面点放入刷层薄油的蒸屉里,放置20分钟后再开火蒸熟。

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