芝士豆腐饼

芝士豆腐饼的做法
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芝士豆腐饼的做法说明

本来想烤豆腐吃的,路上被我颠碎了,所以就发挥想象力做了这个饼。配料里面没有,步骤里面突然出现的材料请不要惊讶,两个孩子在旁边叽叽喳喳,不确定能不能写清楚😜ོ

没有准确的克数,豆腐和肉泥的比例大概是1:1,玉米豌豆粒放不放随你!

想练腱子肉又想吃美食的也可以试试,低脂肪高蛋白依然味道好!

芝士豆腐饼的食材和调料

豆腐150克
鸡肉150克
玉米豌豆粒若干
淀粉15克
脆炸粉适量
芝士碎若干
调味料盐老抽黄豆
调味料黑胡椒

芝士豆腐饼的做法步骤

  1. 第1步.芝士豆腐饼的做法步骤 第1步

    豆腐焯水,水里放少许盐,能去豆腥味。水开煮两分钟,捞出控干水分。

  2. 第2步.芝士豆腐饼的做法步骤 第2步

    豆腐,鸡肉泥,淀粉两勺,调味料放在一个盆子里,用手使劲捏碎!其实还可以放两勺面粉,更好整形,但是家里没有了!

  3. 第3步.芝士豆腐饼的做法步骤 第3步

    拿一块在手上,放少许芝士碎,再盖上一些豆腐鸡肉泥,稍微整形。略粘手,如果再放两勺面粉会更好……٩😩ི۶

  4. 第4步.芝士豆腐饼的做法步骤 第4步

    裹脆炸粉。今天做的略仓促,其实可以刷一层薄油,成品会更好看也更脆!

  5. 第5步.芝士豆腐饼的做法步骤 第5步

    空气炸锅190度,12分钟。翻面再来三分钟。

  6. 第6步.芝士豆腐饼的做法步骤 第6步

    外表酥酥,里面很嫩。鸡肉和豆腐混合在一起味道和口感都特别好!凉了会更扎实一些,热着吃很嫩!

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