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回锅肉
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中国一级厨师
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回锅肉的食材和调料
五花肉
克
蒜苗
两根
青
红椒
片
葱
头
豆瓣酱
勺
葱
蒜
生抽
勺
醋
鸡
精味精
一勺
回锅肉的做法步骤
第1步.
锅中下水,五花肉过水,另锅起油,下入五花肉配料过油,
第2步.
另锅起油,下入葱蒜,豆瓣酱,倒入五花肉等生抽一点,鸡精味精,翻炒
第3步.
出锅是加醋
第4步.
蒜苗,
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