入门级“胡萝卜土豆炖牛腩”零失败

入门级“胡萝卜土豆炖牛腩”零失败的做法
2人浏览0人收藏
收藏

入门级“胡萝卜土豆炖牛腩”零失败的做法说明

从外婆做“炖牛腩”这个菜开始,一直用的白萝卜和胡萝卜一起,后来网络上到处普及两种萝卜在一起会破坏营养!小玉干脆改成胡萝卜和土豆一起炖牛腩吧!
小玉爱这个世界!

入门级“胡萝卜土豆炖牛腩”零失败的食材和调料

牛腩500克
胡萝卜5根
土豆3个
5片
八角2个
香菜2根
桂皮2块
料酒2勺
三奈2块
2勺
老抽1勺
郫县豆瓣1大勺
植物油150g

入门级“胡萝卜土豆炖牛腩”零失败的做法步骤

  1. 第1步.入门级“胡萝卜土豆炖牛腩”零失败的做法步骤 第1步

    郫县豆瓣很重要! 铁锅加热,加油,调味料全部丢进锅里,炒香之后放入牛腩,继续炒二至三分钟之后加水! 水一次加足,大火烧开小火慢炖!

  2. 第2步.入门级“胡萝卜土豆炖牛腩”零失败的做法步骤 第2步

    准备胡萝卜和土豆!

  3. 第3步.入门级“胡萝卜土豆炖牛腩”零失败的做法步骤 第3步

    土豆和胡萝卜都要削皮,切块!

  4. 第4步.入门级“胡萝卜土豆炖牛腩”零失败的做法步骤 第4步

    炖牛腩,炖呀炖,大火烧开之后文火炖!大概要三个小时!

  5. 第5步.入门级“胡萝卜土豆炖牛腩”零失败的做法步骤 第5步

    牛腩能咬动之后加入胡萝卜和土豆!

  6. 第6步.入门级“胡萝卜土豆炖牛腩”零失败的做法步骤 第6步

    准备香菜!选嫩点的哟!

  7. 第7步.入门级“胡萝卜土豆炖牛腩”零失败的做法步骤 第7步

    起锅之后放入香菜!

小贴士

赶时间的亲们可以把牛腩炒好之后加水,用高压锅压,40分钟左右就可以咬得动!

相关分类

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页