香酥五花肉

香酥五花肉的做法步骤

1. 第1步.

   五花肉切小片

2. 第2步.

   打入一个鸡蛋，些许淀粉，面粉，胡椒粉，盐，一点牛奶。

3. 第3步.

   拌匀，静置10-20分钟

4. 第4步.

   锅中加油，油到四成熟时候，肉一片片下油，小火炸熟

5. 第5步.

   炸到两面金黄，捞出在盘上放凉 之后大火（油八成熟）再复炸一遍（炸半分钟左右）

6. 第6步.

   就完成啦

7. 第7步.

   蘸料：孜然，胡椒粉，一点盐，辣椒面 也可以蘸番茄酱哦