板栗核桃加上小米，煲一锅暖暖的粥，清甜，绵密，有嚼劲，有层次，适合做冬天的早餐和晚饭。
冬季寒气入体，最易消耗肾的阳气，引起风寒感冒、腰膝冷痛、夜尿频多等。
栗子性温，味甘，补脾健胃，更宜肾虚腰痛者食用。核桃则有补肾固精、利尿消石、润肠通便、温肺定喘的作用。
板栗、核桃去壳，连同上述材料，放入电饭锅，加水两大碗（约1.5升，采用煲汤模式的电饭锅蒸发量很少，放多少水基本就得到多少粥）
按下煮粥/煲汤模式，1.5小时出锅，零失误
1. 可以电饭锅晚上定时，早上就能直接吃啦。
2. 板栗、核桃入锅前一定要掰碎，更入味。
3. 桂圆可以视个人喜好加，加入甜味会更浓，不加也可以。