那时候我前男友做给我吃特喜欢 看了很多人做的 觉得有点麻烦就自己捣鼓出来简单点的
面我提前侵泡过2个小时,水烧开再煮个1/2分钟,之后倒水沥干,然后放点盐搅会。没有侵泡过这样直接煮会比较久,
他们放黄油橄榄油我不是,我放的是花生油。鸡蛋提前打好,油热后倒入鸡蛋液,熟了后放(切丁切块都行)香肠,吵两下放碗里
锅里没油就再放点不要多,稍微热点就关很小的小火(因为会蹦出来) 意面酱倒进去搅拌会然后放面炒,这时候可以中火,之后再放鸡蛋和香肠,再炒几下就可以出锅,撒点黑胡椒(喜欢的可以放)
不一定非要用鸡蛋香肠,有其他喜欢的可以换
我没有锅铲,只用筷子搅拌,我觉得这样方便
面每根都有酱这样才好吃