菠菜麻薯软欧包

菠菜麻薯软欧包的做法步骤

1. 第1步.

   麻薯材料混合

2. 第2步.

   上锅蒸20分钟

3. 第3步.

   蒸好后盖上保障膜放入冰箱冷藏备用

4. 第4步.

   原汁机摇菠菜汁备用

5. 第5步.

   菠菜汁130克和除黄油外的面团材料揉成光滑面团

6. 第6步.

   加入黄油揉出手套膜进行发酵

7. 第7步.

   面团发酵到2～2.5倍大即可

8. 第8步.

   主面团和麻薯面团都分成两份，各取一份，主面团擀成椭圆形，戴上手套将麻薯面团铺在主面团上

9. 第9步.

   倒上一包每日坚果，以上而下卷起后捏紧边缘

10. 第10步.

    两个都整形好准备二发

11. 第11步.

    整形好的软欧包放进烤箱，烤箱下层放一盆45度左右的温水进行二发

12. 第12步.

    二发好的面团取出用刀刮几刀

13. 第13步.

    筛上高筋面粉，进烤箱180度烤30分钟即可出炉