宿舍食谱#椰子玉米栗子鸡

宿舍食谱#椰子玉米栗子鸡的做法
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宿舍食谱#椰子玉米栗子鸡的食材和调料

板栗约30个
1只
椰子1个
玉米2根

宿舍食谱#椰子玉米栗子鸡的做法步骤

  1. 第1步.宿舍食谱#椰子玉米栗子鸡的做法步骤 第1步

    玉米洗净备用

  2. 第2步.宿舍食谱#椰子玉米栗子鸡的做法步骤 第2步

    鸡肉浸泡去污物即可 块斩大一点 栗子去壳有点困难 自己摸索了个办法 用剪刀在栗子上剪一圈,放锅里沸水煮一会,壳自己就脱落了

  3. 第3步.宿舍食谱#椰子玉米栗子鸡的做法步骤 第3步

    椰汁

  4. 第4步.宿舍食谱#椰子玉米栗子鸡的做法步骤 第4步

    椰子劈开,取椰青打碎备用

  5. 第5步.宿舍食谱#椰子玉米栗子鸡的做法步骤 第5步

    放入锅中炖两个小时,到汤呈奶白色为准 不要着急打沫子,会损失椰子味道 等到汤里椰汁味道浓重了再打去浮沫 如果不喜欢纯甜的味道可以适当加盐

小贴士

味道偏淡
下次多加一两个椰子
(最主要自己吃了不少椰青)
还是要加点盐,不然太淡了
栗子可以考虑后放,否则可能会被炖烂(捞不起来那种😂)

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