海鲜粥

海鲜粥的做法
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海鲜粥的做法说明

争取鲜到眉毛落掉

海鲜粥的食材和调料

干贝10粒
10只
梭子蟹(小)2只
2根
5~6片
白胡椒粉2汤匙
料酒2勺

海鲜粥的做法步骤

  1. 第1步.

    电饭煲煮粥

  2. 第2步.海鲜粥的做法步骤 第2步

    鲜香菇洗净切片备用

  3. 第3步.海鲜粥的做法步骤 第3步

    虾洗净剥壳去虾线。干贝洗净。统统沥干。加入姜丝和葱段。白胡椒粉盐料酒,拌匀。

  4. 第4步.海鲜粥的做法步骤 第4步

    蟹洗干净。剪小块。同虾一样。葱姜白胡椒粉盐料酒抓均腌一下。

  5. 第5步.海鲜粥的做法步骤 第5步

    虾头和油炒出红油。

  6. 第6步.海鲜粥的做法步骤 第6步

    放入食材。炒一会儿。

  7. 第7步.海鲜粥的做法步骤 第7步

    电饭煲粥还有30-45分钟快好的时候倒入炒好的海鲜和菌菇。

  8. 第8步.海鲜粥的做法步骤 第8步

    电饭煲跳掉好。尝一下味道。加点盐即可。

小贴士

崇明大米水分足。烧粥很合适

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