牛肉丸小白菜汤

牛肉丸小白菜汤的做法
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牛肉丸小白菜汤的做法说明

下班后回家一人食的晚餐,营养好吸收

牛肉丸小白菜汤的食材和调料

肉馅适量(四两)
白菜适量
一段
鸡蛋1个
蚝油半勺
生抽1勺
胡椒粉一点点
淀粉2勺
海米一点点

牛肉丸小白菜汤的做法步骤

  1. 第1步.牛肉丸小白菜汤的做法步骤 第1步

    肉馅加入除小白菜海米外所有材料搅拌均匀

  2. 第2步.牛肉丸小白菜汤的做法步骤 第2步

    搅打上劲

  3. 第3步.牛肉丸小白菜汤的做法步骤 第3步

    锅里烧热水,水起泡后一只手拿勺子,一只手用虎口挤出丸子,用勺子挖好放入锅中,锅中无需加油,肉馅本身就有肥肉。

  4. 第4步.牛肉丸小白菜汤的做法步骤 第4步

    丸子煮熟后加入小白菜和海米,煮软后关火。

  5. 第5步.牛肉丸小白菜汤的做法步骤 第5步

    出锅吃起来

小贴士

1、加入淀粉煮熟的丸子口感绵软,煮的时候也不容易碎。
2、所有料,无论是肉馅还是调味品都可根据个人口味和用量调节。

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