葱油饼

葱油饼的做法步骤

1. 第1步.

   面粉加水搅拌，面和得稍微软一些

2. 第2步.

   揉成面团后盖上保鲜膜饧十分钟

3. 第3步.

   十分钟后，揭开保鲜膜揉一揉面团，并在面团上刷上油。再盖上保鲜膜饧十分钟

4. 第4步.

   小葱切末备用

5. 第5步.

   饧好后，将面团揉平，并切分四份

6. 第6步.

   取其中一份擀成大薄片，刷上油，撒上葱末

7. 第7步.

   将面饼上下左右各切两刀，别切断

8. 第8步.

   将折好的面饼翻到中间

9. 第9步.

   包好后反过来稍微拍扁，别使劲。将面饼擀薄

10. 第10步.

    开锅刷油，放入面饼，炸至两面金黄

11. 第11步.

    完成