吃了会变 “chou” 的 ~ 酱烧鸡翅藕

吃了会变 “chou” 的 ~ 酱烧鸡翅藕的做法
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吃了会变 “chou” 的 ~ 酱烧鸡翅藕的做法说明

你是不是遇到过,前一天和朋友弄了铁板烧,剩了些菜,但第二天并不想继续烤着吃的经历,
这个搭配是我第二天看到剩菜突发的的灵感,
而且味道非常棒!鸡翅软糯浓香,藕条酱香入味!

吃了会变 “chou” 的 ~ 酱烧鸡翅藕的食材和调料

鸡翅7个
半个
老抽2勺
1勺
1/2勺
料酒2勺
花椒香叶桂皮八角少许

吃了会变 “chou” 的 ~ 酱烧鸡翅藕的做法步骤

  1. 第1步.吃了会变 “chou” 的 ~ 酱烧鸡翅藕的做法步骤 第1步

    1.准备好提前腌制过的鸡翅,莲藕切条,葱切段备用

  2. 第2步.吃了会变 “chou” 的 ~ 酱烧鸡翅藕的做法步骤 第2步

    2.锅中倒少许油,将姜和香料炒香

  3. 第3步.吃了会变 “chou” 的 ~ 酱烧鸡翅藕的做法步骤 第3步

    3.放入鸡翅煸炒下,倒入料酒,再倒入老抽

  4. 第4步.吃了会变 “chou” 的 ~ 酱烧鸡翅藕的做法步骤 第4步

    4.倒入藕条,翻炒

  5. 第5步.吃了会变 “chou” 的 ~ 酱烧鸡翅藕的做法步骤 第5步

    5.加入热水,没过一半就行,加入糖、醋调味,盖盖子中火焖煮

  6. 第6步.吃了会变 “chou” 的 ~ 酱烧鸡翅藕的做法步骤 第6步

    6.烧至浓稠加入葱,继续收汁

  7. 第7步.吃了会变 “chou” 的 ~ 酱烧鸡翅藕的做法步骤 第7步

    7.汤汁收到完全挂住鸡翅和藕就可以出锅了

  8. 第8步.吃了会变 “chou” 的 ~ 酱烧鸡翅藕的做法步骤 第8步

    8.装盘,撒上香菜,提升颜值且更香

小贴士

鸡翅腌制前用叉子叉几下,可以帮助入味

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