山药胡萝卜鸡汤

山药胡萝卜鸡汤的做法步骤

1. 第1步.

   鸡肉切小倒入锅里加入适量冷水大火煮开，捞起来用冷水冲洗干净备用！（把鸡油先拿出来洗干净不用一起煮放旁边备用）

2. 第2步.

   佐料准备好。

3. 第3步.

   小火把锅烧热放入鸡油慢慢炼，慢慢变小，等待金黄色的鸡油都出来！（可以用刀把鸡油切块更方便些）

4. 第4步.

   鸡油中加入生姜片鸡肉一起爆炒一小会，然后小火加入盐，醋，再继续炒一下！

5. 第5步.

   倒入适量冷水，把鸡肝，蒜瓣一起加进去，大火煮开倒入紫砂锅，开始小火慢炖！

6. 第6步.

   记得加一根葱花卷，味道更香！

7. 第7步.

   紫砂锅还差一个小时炖好时加入山药黄胡萝卜继续炖！（山药我提前备好用水泡防止变色）

8. 第8步.

   鸡汤炖好啦！👏