葱式佛系炒时蔬J_小葱’S

葱式佛系炒时蔬J_小葱’S的做法步骤

1. 第1步.

   准备食材：蔬菜全部洗净后，青笋切片，白菜花摘好洗净后开水里绰一下，杏鲍菇切条，青椒切小段，木耳提前泡发，甜玉米粒备好；淀粉加水调成水淀粉，蚝油两勺加入饮用水调成蚝汁，咸淡口味可以依据个人口味加入水量。

2. 第2步.

   锅中倒入油，油热放入蒜瓣，煸香

3. 第3步.

   蔬菜中按照生熟顺序放入蔬菜

4. 第4步.

   先放杏鲍菇

5. 第5步.

   接着放入青椒翻炒

6. 第6步.

   这时候先倒入二分之一蚝汁，因为杏鲍菇会将锅中的油吸干，加入蚝汁可以使杏鲍菇更好的入味

7. 第7步.

   然后加入黑木耳翻炒均匀

8. 第8步.

   接着倒入剩下的蔬菜

9. 第9步.

   再加入剩下的蚝汁

10. 第10步.

    翻炒均匀，让汤汁充分吸收每一粒蔬菜，这个过程需要3-5分钟

11. 第11步.

    依据口味加入适量鸡精或者盐调味，翻炒均匀

12. 第12步.

    接着勾一个芡汁，翻炒均匀，汤汁浓稠后关火

13. 第13步.

    盛出装盘，开始享用美味吧😊颜色看着是不是很佛系😄