生煎包

生煎包的做法
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生煎包的食材和调料

面粉自定
猪肉自定
3根
白胡椒粉少许
少许
花椒小半碗
料酒2勺
生抽两勺
老抽少许
少许
少量
淀粉勾芡1小勺

生煎包的做法步骤

  1. 第1步.生煎包的做法步骤 第1步

    发面

  2. 第2步.生煎包的做法步骤 第2步

    剁馅 加入全部调料,用花椒水打馅。

  3. 第3步.生煎包的做法步骤 第3步

    包包子

  4. 第4步.生煎包的做法步骤 第4步

    装入平底不粘锅

  5. 第5步.生煎包的做法步骤 第5步

    加少许油,然后加水到包子的一半处,盖盖,中火烧。

  6. 第6步.生煎包的做法步骤 第6步

    洒上葱花

  7. 第7步.生煎包的做法步骤 第7步

    快出锅时,调面糊(淀粉1勺,面粉一点点)倒入锅里,小火🔥 拿个大盘子倒扣在锅上,把包子倒出来,出锅,棒棒哒!

  8. 第8步.生煎包的做法步骤 第8步

    来个特写

  9. 第9步.生煎包的做法步骤 第9步

    再来一张

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