肉桂粉面包

肉桂粉面包的做法步骤

1. 第1步.

   面粉、鸡蛋、牛奶、糖、盐丢进厨师机

2. 第2步.

   搅拌至扩展阶段

3. 第3步.

   加入酵母，搅拌10分钟

4. 第4步.

   加入黄油，搅拌至完全阶段

5. 第5步.

   发酵至2倍大

6. 第6步.

   把面团分成9份

7. 第7步.

   小面团擀成长条，均匀的抹上肉桂粉和糖粉

8. 第8步.

   对折，卷起来，放入纸杯

9. 第9步.

   放入烤箱发酵至1.5倍大（大约30～40分钟）

10. 第10步.

    上火180度，下火160度。烤6分钟盖锡纸，继续烤12分钟。

11. 第11步.

    烤好，刷蜂蜜水1:1