番茄酱茄条

番茄酱茄条的做法步骤

1. 第1步.

   平锅倒点油，放入紫茄子，小火慢煎

2. 第2步.

   煎熟了放入盘里备用

3. 第3步.

   西红柿切块，锅里放油，加点五香粉，放西红柿炒出红油，放入茄子

4. 第4步.

   茄子用筷子分开，变成不规则茄条

5. 第5步.

   放老抽，生抽，豆瓣酱，糖，盐，蚝油，鸡精炖，炖到快收汁了，放蒜沫，出锅！