不易失败，低脂健康的洋葱贝果，看过来哦

不易失败，低脂健康的洋葱贝果，看过来哦的做法步骤

1. 第1步.

   将新鲜洋葱切末（老天知道，为了切碎这些洋葱，我流了多少公升眼泪）

2. 第2步.

   将洋葱末放入铺了油纸的烤盘中，在预热好的烤箱里，上下火170度，15分钟。

3. 第3步.

   制作贝果面团，将除了洋葱的食材倒入面包机，揉成面团。 为了让酵母更好地发挥作用，可以将酵母在温水里（配方量内）化开。

4. 第4步.

   取出揉好的面团，将冷却的洋葱末揉进，均分成四个面团

5. 第5步.

   盖上保鲜膜醒发15分钟，让面团更好地松弛

6. 第6步.

   取一个面团压扁，擀成牛舌状，由外向内紧紧地卷成细条状，为了确保做出的贝果是圆环状，细条的长度要在25cm以上。 细条一头压扁

7. 第7步.

   另一头搓尖

8. 第8步.

   将尖头包进扁头中，收紧

9. 第9步.

   放进烤箱30度，发酵半小时，面团变大为原来的1.5倍左右

10. 第10步.

    50g细砂糖加入750g水中，煮开，将发酵后的贝果面团投入沸水，煮30秒后翻面，再煮30秒后，捞出，沥干水分

11. 第11步.

    送进烤箱，预热后，上下火200度，12分钟

12. 第12步.

    出炉啦