臭豆腐

臭豆腐的做法步骤

1. 第1步.

   传说中最正宗

2. 第2步.

   在家可以煎，不浪费油

3. 第3步.

   将臭豆腐、白豆腐、水、白酒放入干净可排气的玻璃瓶发酵24h(夏天放冰箱)，冬天发酵两天，是按南方气温计数，

4. 第4步.

   用不粘奶锅提前煮好酱汁，放好准用。再用不粘锅把发酵好白豆腐片煎至两面金黄，将煎好豆腐片放入酱汁里，充分吸汁就可以享用。