酸辣汤

酸辣汤的做法
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酸辣汤的做法说明

北京今年奇冷,零下十几度,无雪,干冷干冷的,高二娃儿每天晚上七点钟才能到家,所以各种驱寒暖胃的羹汤菜品,每天在我家餐桌上必有。
饭前匆忙写的菜谱,请大家根据自己口味调味儿~漏掉啥,错字之类的见谅哈!我要去喝汤啦!哈哈哈~

酸辣汤的食材和调料

豆腐100克
鸡蛋3个
木耳1把
20克
淀粉10克
火腿5片
香菜1根
10克
冬笋100克
鸡腿菇100克
青蒜10克
香油少许

酸辣汤的做法步骤

  1. 第1步.酸辣汤的做法步骤 第1步

    火腿冬笋切丝,香菜青蒜切沫

  2. 第2步.酸辣汤的做法步骤 第2步

    菠菜洗净改刀

  3. 第3步.酸辣汤的做法步骤 第3步

    鸡腿菇撕条,木耳切丝。今天着急鸡腿菇切的。

  4. 第4步.酸辣汤的做法步骤 第4步

    白胡椒粉

  5. 第5步.酸辣汤的做法步骤 第5步

    鸡蛋打散,淀粉加水成水淀粉

  6. 第6步.酸辣汤的做法步骤 第6步

    水开下鸡腿菇,再次开锅加醋,盐,白胡椒调味

  7. 第7步.酸辣汤的做法步骤 第7步

    加木耳,笋丝,火腿丝,水淀粉勾芡

  8. 第8步.酸辣汤的做法步骤 第8步

    再次开锅,改小火,加菠菜和鸡蛋,关火后放几滴香油,蒜苗末香菜末!

  9. 第9步.酸辣汤的做法步骤 第9步

    呼噜呼噜喝起来!

小贴士

其实我家的酸辣汤从不拘泥于材料,有啥放啥,恰巧家里鲜冬笋和鸡腿菇。加入这两种食材后汤鲜的很~
家里没有豆腐,所以写了没放😂
见谅见谅😄

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