宝宝低糖戚风杯

宝宝低糖戚风杯的做法步骤

1. 第1步.

   蛋白蛋黄分离备用，将牛奶、玉米油、细砂糖混合，手动打蛋器充分搅打均匀后加入蛋黄至完全融合。

2. 第2步.

   打发蛋白，分2-3次加入细砂糖，直至干性发泡。

3. 第3步.

   先去1/3蛋白与蛋黄糊拌匀，再加入蛋白质搅拌均匀。磨具刷少量油，将混合液倒入其中，8分满即可。

4. 第4步.

   烤箱预热，上下火140度，中上层15分钟。因为用了烤盘，所以下面有点火大了，用烤网应该会受热均匀一些。