回锅肉

回锅肉的做法步骤

1. 第1步.

   五花肉凉水下锅 多煮会儿 煮到筷子能插入肉里 捞出 放冰箱里冻5～10分钟 拿出切薄片 葱花切一段一段的

2. 第2步.

   烧油 下五花肉（肉弯曲 肥肉变亮就可以了）把肉巴拉一边 放花椒 豆瓣酱吵匀 放青椒红椒 放葱段 生抽 糖吵匀

3. 第3步.

   出锅