在安徽滁州农村老家，妈妈每年都要做一缸酱豆，留着给我们这些外出打工的女儿带到城市来回味一下老家的味道！每次吃都感觉回到了家乡回到了小时候，开心！
锅里油热改中火倒入切好的蒜沫和小米辣翻炒一下放酱豆翻炒，倒点生抽和醋翻炒下，放葱沫翻二三下，赶紧出锅，要不容易粘锅哦
黄豆酱必须得是老家西瓜水下的霉酱豆，超市买不到的哦！
