巧克力麦芬

巧克力麦芬的做法
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巧克力麦芬的食材和调料

鸡蛋2个
白砂65克
黑巧克力75克
植物油82克
牛奶60ml
淡奶油30ml
低筋面粉90克
可可粉30克
泡打粉2克
小苏打0.5克
1.5克
巧克力豆60粒

巧克力麦芬的做法步骤

  1. 第1步.

    黑巧克力和植物油一起加热融化,搅打均匀

  2. 第2步.

    鸡蛋➕白砂糖搅打均匀后,加入巧克力溶液

  3. 第3步.

    加入牛奶和淡奶油搅打均匀

  4. 第4步.

    低筋粉、可可粉、泡打粉、苏打粉、盐混合后过筛加入,搅打均匀

  5. 第5步.

    装入裱花袋,平均分成6个,每个点缀10颗巧克力豆

  6. 第6步.

    烤箱180度20分钟

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