生酮#泡椒鸡爪#

生酮#泡椒鸡爪#的做法
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生酮#泡椒鸡爪#的做法说明

为了卖百香果和柠檬🍋写了这个菜谱hhhh,这个版本改良也可以做猪蹄。
买百香果柠檬加我微信forever1my

生酮#泡椒鸡爪#的食材和调料

鸡爪半斤
3-5片
料酒
↓↓↓材料2
泡野山椒200-300
生抽一点点上色(可不加)
矿泉水一小碗
2-3茶匙
2茶匙
↓↓↓材料3
新鲜2只
百香果3-4
1个
柠檬🍋2个
青椒
小米辣
香菜

生酮#泡椒鸡爪#的做法步骤

  1. 第1步.生酮#泡椒鸡爪#的做法步骤 第1步

    1,把鸡爪清洗干净,剁开2段,剪掉指甲,清洗干净,加姜片,冷水下锅 2,大火烧开后加入料酒,煮12分钟左右。捞出来,凉水冲洗两遍,把上面的油脂洗掉 3,盖上保鲜膜,放入冰箱冷冻室,冷冻20分钟,这20分钟,我们去准备配料

  2. 第2步.生酮#泡椒鸡爪#的做法步骤 第2步

    4,泡椒水倒入盆里,泡椒切小,蒜切片,青椒小米辣都切小圈,洋葱切条,姜和1个柠檬切片,百香果挖出果肉 注意:柠檬切1个,留1个挤出汁加进去 5,鸡爪加入,加两勺糖,两勺盐,生抽和水,生抽和水的比例(1:1) 6,切香菜加入,戴上一次性手套,开始拌,可以按摩下爪爪,给它做个spa。

  3. 第3步.生酮#泡椒鸡爪#的做法步骤 第3步

    装入玻璃罐子里,放入冰箱冷藏 注意:拌好30分钟就可以吃,最好冷藏两小时再吃,当然,能冰箱里冷藏放个过夜最入味啦。

小贴士

我的口味是少盐多酸辣的,你们可以根据自己的口味调整哦

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